Restoranlarda menülere yapılan zamlar ve hesaba eklenen yüzde 10 servis ücretleriyle birlikte yeni bir fırsatçılık ortaya çıktı. Üniversitelerin bulunduğu bölgelerde faaliyet gösteren kafe ve benzeri işletmeler, masalara ‘taksimetre’ koymaya başladılar.

Buna göre işletmeler, müşterilerin çay veya kahve gibi sipariş vermemesi durumunda oturulan süreye göre ekstra bir masa ücreti uygulamaya başladılar. Müşteriler, hiçbir şey sipariş etmeseler bile, her yarım saatlik oturma için 20 ila 50 TL arasında masa kullanım ücreti ödemek zorunda kaldılar. Kafe işletmecileri, artan giderleri telafi etmek amacıyla bu tarife ve sipariş zorunluluğuna geçtiklerini savundular.

İstanbul’da öğrenim gören İstanbul Üniversitesi öğrencisi M. K, “Sürekli bir sipariş baskısıyla karşı karşıyayız. Masa ücretleri eklenince kafelerde zaman geçirmek lüks bir hale geldi. Özellikle üniversite çevresinde neredeyse her kafede bu uygulama mevcut” diyerek uygulamayı eleştirdi.

İzmir’de de Benzer Durum Gözlemlendi

Benzer bir uygulamanın görüldüğü diğer bir yer ise İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi çevresindeki kafeler. Bir kafe işletmecisi, “Kira, enerji maliyetleri ve hammadde fiyatları o kadar arttı ki, sadece bir çayla saatlerce masa işgal eden müşterilerle bu işletmeyi sürdürmek zorlaştı. Artık her masaya belli bir ücret uygulamak mecburi hale geldi” şeklinde konuştu.

Öğrencilerden Tepki Yağdı

Öğrenciler de duruma tepkili. Z.K, bu durumun hem maddi hem de manevi anlamda zorlayıcı olduğunu belirterek, “Bir kafede çay içip ders çalışmak ya da arkadaşlarla sohbet etmek artık imkansız hale geldi. Bazen garsonlar izinsiz çay getiriyor, bazen de içmesek bile masa ücreti ödemek zorunda kalıyoruz. Bütçemizi sıkıyor ve sosyalleşme kültürümüzü zedeliyor” ifadelerini kullandı.